Blog Dennisk: [DenDen Cook] 小美晨間灰豆漿製作

暫時把玩具自造擱在一旁，
今天來把平常早上喝的豆漿自製過程紀錄一下。

先來給這豆漿起一個虎爛的名字：
「小美晨間灰豆漿」

顧名...無法思義，
所以來解釋一下~
小美 = 美善品 (德國Vorwerk製造的Thermomix多功能料理機)
灰豆漿 = 黃豆+黑豆 (2:1比例)為原料製作的豆漿，
這個比例是善化科技農夫-蘇建鈞推薦的，
他自己每天也都是這樣自己煮來喝。

之前老婆在坊間想買好的黑豆，
但是真的太難找了，
幾乎98%以上都是大陸產的，
連百貨公司都買不到其他產地的。

於是就上網找到了台灣自己產地栽種的，
才會找一天特地跑去善化產地買，
蘇建鈞還帶我們到他老家拿豆子。

他說之後可以上網買就好，
於是我們把第一輪買的三四包喝完後，
就改用上網訂購。

臺灣好糧
http://www.superbuy.com.tw/series.php?pl_id=189

台灣自產的黃豆,黑豆比外面大陸的貴一倍有，
但其實自製豆漿換算的容量，平均下來，
其實跟外面一杯豆漿10元 15元一樣，
但是你可以喝到比較好且真正健康有機的原料！
而且又可以支持在地農民，
好處真的多又多！

講太多廢話了，
以下要介紹看看怎麼用小美製作灰豆漿。

1. 倒入600 c.c. 飲用水

2. 準備黃豆+黑豆 (2:1比例)
    購自台灣好糧
    http://www.superbuy.com.tw/series.php?pl_id=189
    (農夫為善化-蘇建鈞, 我們曾親自到產地去)
買回來之後，可以先把所有豆子泡水，
之後再依比例分裝一袋一袋放冷凍庫，
每天要喝的時候，拿一袋出來退冰，
即可馬上製作。